「感動を与える京料理」と
「食育を考えた料理」をご提供
旬の素材をふんだんに使い、
趣向を凝らした京料理をご提供。
管理栄養士が常駐しておりますので、
アレルギー食等の食事面のサポートも万全。
ご相談承ります。
総料理長 多賀高雄
料理長の確かな目で選ばれる四季折々の食材でお客様の舌を楽しませます。
◆歴史人・織田信長も愛したといわれる味を再現！ホテル本能寺オリジナル「信長鍋」
◆信長が愛した食材をちりばめたオリジナル鍋
◆肉宝といわれる平井牛を贅沢にすき焼きで堪能
◆京の街で平井牛のすき焼きを堪能し贅沢な時間をお過ごし下さい。
平井牛とは…肉色、きめ細やかな脂、多くの料理人の舌をうならせる京の都が誇る、肉の宝とも呼ばれる牛肉です。
お子様にもぜひ味わっていただきたい、当館自慢の料理の品々
お子様が大好きなメニューを集めたお子様ランチやお子様会席など
料理写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
お客様の清々しい旅立ちの朝を彩り豊かなお料理にて演出致します。
400名以上収容が可能なお食事会場。
パーテーションで区切ってのご利用も可能。
120畳で120名以上収容のご宴会にご利用頂けます。
人数・用途に応じて、パーテーションで3会場に分ける事も可能。
